20 perc | 6 adag | Aperitif falatok | Könnyű
Hozzávalók
Hozzávalók 6 fő részére
- 32 vékony szelet Erdélyi szalonna (sertés hasalja szalonna)
- 150 g Galbani Mozzarella
- 250 g rukkola saláta
- Modenai balzsamecet
- Olaj, só, bors
Elkészítés
- Helyezz keresztben egymásra két szelet Erdélyi szalonnát, tegyél a közepükbe egy szelet Galbani Mozzarella sajtot, göngyöld fel mindkét irányból, és zárd le fogpiszkálóval.
- Enyhén kiolajozott serpenyőben süsd a falatkákat minden oldalukon ropogósra.
- Az alaposan megmosott rukkola salátát oszlasd el egy tányéron, ízesítsd olajjal, balzsamecettel, sóval, borssal, majd a még langyos göngyölegeket helyezd el a salátaágyon, és máris találhatod.
